Maqui – vzácne zdraviu prospešné bobule z Južnej Ameriky

Čo je Maqui?

maqui berryŠtyri až päť metrov vysoký vždyzelený strom Aristotelia chilensis, nazývaný domácimi maqui, je rastlinou valdivijských lesov Čile a Argentíny, ktorá je len zriedka pestovaná, väčšina jej populácie rastie v divej prírode. Srdcom oblasti, kde maqui rastie, sú čilské provincie Coquimbo a Aysén. Neveľké tmavomodré až čierne plody maqui chuťou pripomínajú černice a pretože sú zberané z ťažko dostupných miest, predstavuje ročný zber plodov celosvetovo len okolo deväťdesiat ton. Maqui dozrievajú od decembra do marca – v čase juhoamerického leta a jesene a ich zberu sa venujú prevažne patagónski domorodci z kmeňa Mapučov. Pokračovať v čítaní “Maqui – vzácne zdraviu prospešné bobule z Južnej Ameriky”

Zdieľajte: