Camu camu – prirodzený antioxidant z Amazónie

Čo je to camu camu

camu camu

Camu camu, latinsky Myrciaria dubia, je nízky krovitý strom dosahujúci výšku troch až piatich metrov, rastúci na brehoch vodných tokov najmä v peruánskej a brazílskej časti amazonského dažďového pralesa. Okrúhle červenkasté plody camu camu sú veľmi bohatým zdrojom vitamínu C, ten tvorí dve až tri percentá celkovej hmotnosti čerstvých plodov. Camu camu je obľúbeným ovocím domorodcov, ktorí plody zbierajú priamo z hladín riek do svojich kánoí. Svetovo obľúbenou komoditou sa camu camu stalo len v poslednom období, pričom hlavným importérom plodiny a produktov z nej je Japonsko. Na komerčné účely pestované plody stromu Myrciaria dubia sa po zbere umývajú, sušia, melú a zabalené putujú na trh. Pokračovať v čítaní “Camu camu – prirodzený antioxidant z Amazónie”

Zdieľajte:

Chlorella ideálny prírodný prípravok proti civilizačným ochoreniam

Čo je to chlorella

Spirulina chlorella
Chlorella a spirulina

Chlorella predstavuje rod jednobunkových zelených rias patriacich do kmeňa Chlorophyta. Rod obsahuje vyše desať druhov, pričom jedným z najčastejšie využívaných je Chlorella vulgaris. Takmer identické riasy paleontológovia poznajú už od prekambria, ide tak o jeden z najstarších živých organizmov na našej planéte. Chlorella je bohatá na proteíny, vitamíny a má i pomerne vysokú nutričnú hodnotu. Proces spracovania chlorelly spočíva v jej pestovaní v čistom prostredí, umytí rias, ich sušení, mletí a tabletkovaní takto vzniknutého prášku. Ako potravinový doplnok je obľúbená najmä v Japonsku, prioritne pre svoje zdravotné benefity zasa na severoamerickom kontinente. Pokračovať v čítaní “Chlorella ideálny prírodný prípravok proti civilizačným ochoreniam”

Zdieľajte:

Spirulina – superpotravina pre zdravie organizmu

SpirulinaPod čoraz častejšie skloňovaným názvom spirulina rozumieme sinice z radu Oscillatoriales. Tie patria medzi cyanobaktérie, baktérie schopné produkovať kyslík prostredníctvom fotosyntézy, podobne ako rastliny. V priemere obsahujú až šesťdesiat percent proteínov ako i množstvo aminokyselín nevyhnutných pre správne fungovanie ľudského organizmu. Spirulina je zároveň výdatným zdrojom energie – jej sto gramov obsahuje až dvestodeväťdesiat kalórií, vitamínov B, železa, mangánu a ďalších prospešných látok. Pokračovať v čítaní “Spirulina – superpotravina pre zdravie organizmu”

Zdieľajte:

Maca peruánska – zázračný koreň z peruánskych Ánd

Čo je to maca

MacaŽerucha peruánska, nazývaná v kečuánskom i španielskom jazyku Maca, latinsky Lepidium meyenii je rastlina pochádzajúca z peruánskych Ánd. V regióne je pestovaná na málo úrodných pôdach v nadmorských výškach nad štyritisíc metrov a využíva sa nielen ako obľúbená koreňová zelenina, ale aj ako rastlina s liečivými účinkami. Pokračovať v čítaní “Maca peruánska – zázračný koreň z peruánskych Ánd”

Zdieľajte:

Blahodárne účinky zeleného jačmeňa

Čo je to zelený jačmeň

Zelený jačmeň - poleJačmeň je spolu s pšenicou najstaršou kultúrne pestovanou plodinou, pričom jej pestovanie dominuje najmä v suchších oblastiach. Okrem toho, že ide o dôležitú priemyselnú obilninu, pozornosť sa najmä v poslednej dobe venuje i zelenému jačmeňu. Pokračovať v čítaní “Blahodárne účinky zeleného jačmeňa”

Zdieľajte: